歴史と伝統

創業100余年の伝統の技を大切に、地元に愛される老舗和菓子屋

4代目職人が作り上げる数々の和菓子店。地元の人たちに愛され、創業100余年の代々受け継がれる伝統や技をしっかり守り､変わらぬ味を提供し続けています。ひとつひとつ手作りにこだわったお菓子を是非ご賞味ください。

口解けが良くあっさりとした黄身餡をしっとりとした生地で、一つ一つ職人の手で包み、焼き上げた、風味豊かなカステラ饅頭です。形は筑豊炭田でできた、ボタ山に似たてた形になっています。平日も午前中で売り切れになってしまう人気商品です。